料理
【新鮮活魚の刺し身盛り合わせ】
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注文率NO.1 お得！!
一人前1200円～
天草直送の《新鮮活魚》と店主が30年以上通い詰める田崎市場で仕入れした九州近海の魚を豪快に盛り付けます。
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最強5点盛り(1人前)
1,958円(税込)
写真は2人前です。
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えびすトロ箱盛り(2～3人前)
2,838円(税込)
鯵入り6点盛り！
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特上！えびす桶盛り(3～5人前)
4,378円(税込)
地アジが一匹とサザエが入った！！
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超豪華えびす船盛り(5人前～)
8,580円(税込)
本日イチバンの魚のみ集めた！！！
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いけす
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地アジ/サザエ/ミル貝/がらかぶ/カワハギ/おこぜ/しまあじ/ひらめ/アコウ/赤ハタ/イサキ/車海老/あわび/伊勢海老/※本日の入荷は店内別紙の『本日のうまかもん』『本日の桶』を御覧ください。
【いけす】
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地アジ姿造里(1人前)
1,078円(税込)
天草産ジャストサイズ！！
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カワハギ姿造里(3～4人前)
4,950円(税込)
肝たっぷり入ってます。
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オコゼ姿造里(3～4人前)
4,378円(税込)
白身魚の高級魚
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赤ハタ姿造里(3～4人前)
4,378円(税込)
希少な魚です
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<熊本県魚> 車海老 (各2尾)
1,650円(税込)
おどり/刺身/塩焼き
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<熊本県魚> しまあじ姿造里 (1尾)
8,800円(税込)
脂のってます ■ハーフ 5478円(税込)
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<熊本県魚> サザエ (各1ケ)
968円(税込)
刺身/つぼ焼き
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<熊本県魚> 甲貝 (各1ケ)
1,650円(税込)
刺身/バター焼き
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<熊本県魚> アワビ (各1枚)
2,178円(税込)
刺身/バター焼き
【厳選 本日の桶】
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赤ムツ
各5478円(税込)
煮付け/塩焼き
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<北海道> キンキ
各8470円(税込)
煮付け/塩焼き
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<天草名物> 伊勢海老
22,000円(税込)
【生つくね】
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お口でとろけちゃう！名物白つくね
440円(税込)
kiriクリームチーズを使用した大人気商品！
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毎日店内仕込み・自家製の秘伝タレ・国産ハーブ鶏
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※朝引き県産鶏を生状態から一気に焼き上げます
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【王道の】塩焼 (1本)
418円(税込)
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【定番の】タレ焼 (1本)
418円(税込)
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【さっぱり】紫蘇 (1本)
418円(税込)
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《トッピング》無農薬たまご 輝黄卵 (1ケ)
110円(税込)
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【得】選べる！三本セット
1,100円(税込)
【串焼き】
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【得】肥後うまか赤鶏 おまかせ串盛り合わせ (5本)
1,100円(税込)
盛り合わせでご注文が超お得！おすすめの串をチョイスします
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国産 とりみ (1本)
220円(税込)
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国産 豚バラ (1本)
242円(税込)
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国産 とり皮 (1本)
220円(税込)
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本日の巻き串 (1本)
220円(税込)
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旬の 野菜串 (1本)
187円(税込)
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塩サバ串焼き (1本)
275円(税込)
【茶碗蒸し】
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特大！S-1茶碗蒸し
968円(税込)
《更に美味しくリニューアル》9品目と天然ダシにこだわった高級プレミアム茶わん蒸し。(熊本県産輝黄卵・天草鯛・地穴子・筍・生つくね・枝豆・三つ葉・鳴門蒲鉾・南関揚げ)※ご注文を頂いてから蒸し上げますので、お時間20分程度頂戴致します。極上の"出来立て"を是非一度お愉しみください。
【馬肉料理】
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よくばり馬刺し盛り合わせ Aセット (2～3人前)
3,278円(税込)
豪華4点盛り(上馬刺し・馬肉のタタキor馬トロユッケ・上馬ヒモ刺し・タテガミ)
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よくばり馬刺し盛り合わせ Bセット (4～5人前)
6,050円(税込)
豪華4点盛り(上馬刺し・馬肉のタタキor馬トロユッケ・上馬ヒモ刺し・タテガミ) ※2倍サイズ
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よくばり馬刺し盛り合わせ Cセット (各種5枚)
4,378円(税込)
人気！ベスト3が入った！贅沢3点盛り(特上霜降り馬刺し・上馬刺し・タテガミ)
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特上霜降り 馬刺し
3,080円(税込)
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上馬刺し
1,980円(税込)
他にはない！この旨さでこの価格！！
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超貴重！馬レバ刺し
1,650円(税込)
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超貴重！馬心臓刺し
1,529円(税込)
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超貴重！馬タン刺し
2,018円(税込)
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馬さくら串(1本)/馬心臓串(1本)
429円(税込)
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馬ホルモン味噌煮込み
858円(税込)
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上馬にぎり (5貫)
1,408円(税込)
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山の神
1,078円(税込)
“高級希少”馬の大動脈塩コショウ炒め
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馬力鉄板焼き
968円(税込)
馬肉とねぎたっぷり！香ばしい醤油の香りがたまらない！
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さくら納豆
858円(税込)
【高級馬しゃぶ&もつ鍋】 馬肉をしゃぶしゃぶしながらモツ鍋も楽しめる！！
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ガッツリ！ニンニク！殿鍋 (2～3人前)
4,378円(税込)
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追加具材
275円(税込)～
馬しゃぶ2200円(税込)/ラーメン(1玉)275円(税込)/スープ(1人前)770円(税込)
【くまモン料理】
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あか牛 鉄板ロースステーキ
1408円(税込)～
店長のおすすめ！■ジャストサイズ！シングル(60g)1408円(税込)、ダブルサイズ！ダブル(120g)2178円(税込)
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自家製 からし蓮根 (1人前)
990円(税込)
ハーフ…550円(税込)
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天草大王タタキ
990円(税込)
【熊本県産 新鮮野菜のサラダ】
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季節のなないろサラダ
770円(税込)
野菜サラダを無添加なないろドレッシングで
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海鮮たっぷりサラダ
1,078円(税込)
自慢のお刺身をたっぷり使用した満足サラダ
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トマトゴロゴロサラダ
715円(税込)
たっぷりトマトのサラダ
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無添加なないろドレッシング 1本(285ml)
540円(税込)
会員価格 432円(税込)/当店自信のPB商品！熱を加えないことにより、人参と玉ネギの甘み・味わいを最大限に引き出しました。独自の製法で造り出した自慢のドレッシングは、サラダはもちろんソース作りの隠し味に、和え物にと万能です。
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モッツアレラとトマトサラダ
702円(税込)
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生ハムシーザーサラダ
702円(税込)
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ちょこっとおつまみ
各495円(税込)
トマトスライス/枝豆/いぶりがっこ/サザエの肝ポン
【鶏三昧】
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黒から揚げ
748円(税込)
■黒から：11種のオリジナルスパイス！
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【熊本名物】菊池手羽唐 (3本)
649円(税込)
【逸品料理】
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特大マグロのカマ焼き(3～4人前)
1,650円(税込)
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とろほっけ焼き
1,078円(税込)
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カンパチカブト
1,078円(税込)
焼き/煮付け
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タイカブト
858円(税込)
焼き/煮付け
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水曜日の揚げ豚足/水曜日のタルタル豚足 (各1本)
各550円(税込)
たっぷり野菜で煮込んで揚げたトロトロ豚足
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玉子焼き
748円(税込)
こだわり卵/天然ダシとブランド卵「輝黄卵」
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カリポテくん
748円(税込)
えっ！？なにこれ！新食感！カリカリ衣のポテトフライ
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金のつくねハンバーグ(1ケ250g)
1,408円(税込)
国産ハーブ鶏/オリジナルソース/毎日店内仕込み/BIG！当店名物である、朝挽き鶏の生つくねを“鉄板ハンバーグ”にしました。焼き方からソースまでこだわった自信の新商品です。【テイクアウト用】真空パックもございます。
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馬餃子 (4ケ)
748円(税込)
熊本が誇る味千ラーメンさんコラボ商品！ガッツリにんにく味！！
【ご飯・汁物】
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さくら納豆丼
1,078円(税込)
納豆＆熊本上馬刺し/大特価ここまでやります！赤字覚悟！
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お刺身漬け丼
1,078円(税込)
大盛り
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若鶏新鮮たまご輝黄卵のTKG
429円(税込)
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熊本名物 上馬にぎり (5貫)
1,408円(税込)
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愛情おにぎり (各種1ケ)
220円(税込)
梅/高菜/しそ昆布
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白ご飯
275円(税込)
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高菜の焼きめし
638円(税込)
【デザート】
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雪見だいふくにチーズ乗せて炙っちゃいました
165円(税込)
