馬刺し&焼き鳥 えびす門

【えびす門三大名物の一つ…】”活きた魚”のいけす料理

時価

2019年11月リニューアルし、店内に大型いけすを増設！お客様に喜ばれる”活きた魚”を店内で捌いて提供します♪伊勢海老や高級魚、珍しい魚など日々仕入れ！

【えびす門3大名物の一つ…】超プレミアム茶碗蒸し　350円～

385円(税込)

黄金出汁と厳選素材が入ったスペシャル茶わん蒸し！ブランド卵「キセキの卵」をふんだんに使用し、具材も数種類ご用意！1個300円円台～とコスパ◎

旬の鮮魚をご堪能あれ！その日仕入れのいけす料理！

いけす完備！市場直送の旬の素材や新鮮ないけす料理を愉しめます！

茶わん蒸しが更に美味しくなってリニューアル！

茶わん蒸しの要ともいえる卵液には、「熊本県産輝黄卵」をふんだんに使用し、天然出汁を合わせました。優しい出汁の旨味が卵の濃厚な味わいと良く合い、それでけでも美味。さらにそこへ厳選素材を入れて作る当店自慢の茶碗蒸しは、滑らかな口どけと優しい味がクセになります！種類も豊富にご用意しているので、ぜひ食べ比べてみてください◎

注文率NO.1 お得！!

一人前1200円～

天草直送の《新鮮活魚》と店主が30年以上通い詰める田崎市場で仕入れした九州近海の魚を豪快に盛り付けます。

最強5点盛り(1人前)

1,958円(税込)

写真は2人前です。

えびすトロ箱盛り(2～3人前)

2,838円(税込)

鯵入り6点盛り！

超豪華えびす船盛り(5人前～)

8,580円(税込)

本日イチバンの魚のみ集めた！！！

いけす

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地アジ/サザエ/ミル貝/がらかぶ/カワハギ/おこぜ/しまあじ/ひらめ/アコウ/赤ハタ/イサキ/車海老/あわび/伊勢海老/※本日の入荷は店内別紙の『本日のうまかもん』『本日の桶』を御覧ください。

カワハギ姿造里(3～4人前)

4,950円(税込)

肝たっぷり入ってます。

<熊本県魚> 車海老 (各2尾)

1,650円(税込)

おどり/刺身/塩焼き

<天草名物> 伊勢海老

22,000円(税込)

お口でとろけちゃう！名物白つくね

440円(税込)

kiriクリームチーズを使用した大人気商品！

毎日店内仕込み・自家製の秘伝タレ・国産ハーブ鶏

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※朝引き県産鶏を生状態から一気に焼き上げます

【得】肥後うまか赤鶏 おまかせ串盛り合わせ (5本)

1,100円(税込)

盛り合わせでご注文が超お得！おすすめの串をチョイスします

国産 とりみ (1本)

220円(税込)

国産 とり皮 (1本)

220円(税込)

特大！S-1茶碗蒸し

968円(税込)

《更に美味しくリニューアル》9品目と天然ダシにこだわった高級プレミアム茶わん蒸し。(熊本県産輝黄卵・天草鯛・地穴子・筍・生つくね・枝豆・三つ葉・鳴門蒲鉾・南関揚げ)※ご注文を頂いてから蒸し上げますので、お時間20分程度頂戴致します。極上の"出来立て"を是非一度お愉しみください。

よくばり馬刺し盛り合わせ Aセット (2～3人前)

3,278円(税込)

豪華4点盛り(上馬刺し・馬肉のタタキor馬トロユッケ・上馬ヒモ刺し・タテガミ)

特上霜降り 馬刺し

3,080円(税込)

超貴重！馬レバ刺し

1,650円(税込)

馬ホルモン味噌煮込み

858円(税込)

上馬にぎり (5貫)

1,408円(税込)

馬力鉄板焼き

968円(税込)

馬肉とねぎたっぷり！香ばしい醤油の香りがたまらない！

さくら納豆

858円(税込)

あか牛 鉄板ロースステーキ

1408円(税込)～

店長のおすすめ！■ジャストサイズ！シングル(60g)1408円(税込)、ダブルサイズ！ダブル(120g)2178円(税込)

自家製 からし蓮根 (1人前)

990円(税込)

ハーフ…550円(税込)

天草大王タタキ

990円(税込)

季節のなないろサラダ

770円(税込)

野菜サラダを無添加なないろドレッシングで

海鮮たっぷりサラダ

1,078円(税込)

自慢のお刺身をたっぷり使用した満足サラダ

トマトゴロゴロサラダ

715円(税込)

たっぷりトマトのサラダ

無添加なないろドレッシング 1本(285ml)

540円(税込)

会員価格 432円(税込)/当店自信のPB商品！熱を加えないことにより、人参と玉ネギの甘み・味わいを最大限に引き出しました。独自の製法で造り出した自慢のドレッシングは、サラダはもちろんソース作りの隠し味に、和え物にと万能です。

モッツアレラとトマトサラダ

702円(税込)

黒から揚げ

748円(税込)

■黒から：11種のオリジナルスパイス！

【熊本名物】菊池手羽唐 (3本)

649円(税込)

特大マグロのカマ焼き(3～4人前)

1,650円(税込)

水曜日の揚げ豚足/水曜日のタルタル豚足 (各1本)

各550円(税込)

たっぷり野菜で煮込んで揚げたトロトロ豚足

玉子焼き

748円(税込)

こだわり卵/天然ダシとブランド卵「輝黄卵」

カリポテくん

748円(税込)

えっ！？なにこれ！新食感！カリカリ衣のポテトフライ

金のつくねハンバーグ(1ケ250g)

1,408円(税込)

国産ハーブ鶏/オリジナルソース/毎日店内仕込み/BIG！当店名物である、朝挽き鶏の生つくねを“鉄板ハンバーグ”にしました。焼き方からソースまでこだわった自信の新商品です。【テイクアウト用】真空パックもございます。

馬餃子 (4ケ)

748円(税込)

熊本が誇る味千ラーメンさんコラボ商品！ガッツリにんにく味！！

さくら納豆丼

1,078円(税込)

納豆＆熊本上馬刺し/大特価ここまでやります！赤字覚悟！

お刺身漬け丼

1,078円(税込)

大盛り

熊本名物　上馬にぎり (5貫)

1,408円(税込)

雪見だいふくにチーズ乗せて炙っちゃいました

165円(税込)

店内奥には最大26名様まで、店内入ってすぐには最大35名様まで対応可能な個室の掘りごたつ席を完備！全席貸切だと最大80名様まで収容可能となっております！お気軽にお申し付けくださいませ。

大人の落ち着いた雰囲気が漂う空間。2名様～ご利用可能な個室はデート使いや記念日などでの利用にもピッタリ！足元も寛げる掘りごたつの個室もご用意しているので、ゆっくりと料理や会話をお楽しみいただけます！個室をご希望の際は、お早めのご予約がオススメです。

お一人でしっぽり飲みたい時や仕事終わりのサク飲みにもピッタリなカウンター席。目の前で職人が調理する様子も見られる特等席となっています！その他、ふすまで仕切ることが可能な掘りごたつ席もご用意あり。人数に合わせてご案内いたしますので、お気軽にお声かけください。

最大30名様までOK！小～大人数と幅広く対応可能です◎

最大30名様までご利用頂ける掘りごたつ席の大広間もございます。仕切ることも可能なので、人数に合わせたお席もご用意可能。周りの視線を気にせずにじっくりと料理やお酒、会話を楽しめるから会社宴会やご家族でのお食事など、人数が多い集まりでのご利用にもオススメです！

人数やシーンに合わせた個室をご用意しています

デートや友人との飲み会など少人数での集まりに◎2名様～ご利用頂ける掘りごたつ個室をご用意しております。落ち着いた雰囲気のプライベート空間でゆっくり過ごせるので、誕生日や記念日・歓送迎会などでのご利用にもオススメ！サプライズ演出のお手伝いも可能ですので、気軽にご相談下さい。

個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムは禁煙となります。

4名様までご利用可能な個室は、デートや友人とのサシ飲み、接待など少人数での集まりに最適。周りに気兼ねなく料理やお酒をご堪能いただけます。

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムは禁煙となります。

最大6人名様までご利用頂ける掘りごたつ式個室となっております。落ち着いた雰囲気のお席だから、大人女子会やご家族でのお食事、会社宴会にもピッタリです。

個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  喫煙

  ※時間帯設定あり

  ランチタイムは禁煙となります。

周りに気兼ねなく、ゆったりと寛げる個室はデートや特別な日のお食事にもオススメ。多数の方が触れる箇所や備品・卓上置物の消毒など感染症対策に努めておりますので、安心・安全にお食事をお楽しみいただけます！

掘りごたつ25名様 × 1

店内奥の個室をつなげると最大25名様までご利用頂けます。ふすまで各部屋仕切られております

掘りごたつ30名様 × 1

店内入ってすぐの掘りごたつのお席。最大30名様まで収容！

カウンター1名様 × 10

お一人様からも楽しめるずらりと並ぶカウンター席。お気軽にお越しください。

このカラフルな看板が目印のえびす門！南日本銀行隣り地下1階です！

にぎやかな銀座通に落ち着いた雰囲気の看板！階段をゆっくり降りていくとそこには…和食の名店が…

活きの良い鮮魚を堪能◎

店内には大型いけすあり◎調理するギリギリまで泳いでいた、鮮度抜群な活きた魚介をお楽しみいただけます！

厳選日本酒×個室で♪

全国各地の銘酒をご用意♪デートやお祝い事に利用しやすい2名様から4名様用の個室完備！

馬刺し×焼き鳥×個室

焼き鳥が美味しくなってリニューアル！こだわりの肥後うまか赤鶏使用！馬刺しは希少部位を取り揃えてます！

[飲放]付コース4500円～

馬刺しやカワハギなど、お店自慢の料理を堪能できるコースをご用意。気軽な飲み会から各宴会にピッタリ！

小～大人数での宴会にも◎

個室で宴会したい！そんな時は最大30名様までご利用できる個室がありますので是非ご利用ください！

大人数でもくつろげる！

大型の忘年会・各種宴会に最適！全席貸し切で最大80名まで収容可能！宴会のご相談はお気軽にどうぞ♪

【ドリンクのこだわり】獺祭や焼酎魔王など常時取り揃えております!!会社帰りにぜひ一杯どうぞ…

【鮮度へのこだわり】旬の食材がずらりと並んだえびす門！旬の食材と料理に合うお酒は格別です

【ランチのこだわり】ランチは定食748円(税込)～、お刺身漬け丼は638円(税込)とリーズナブルな価格でご提供。ご飯大盛り無料でガッツリ食べたい時にもピッタリです◎ ※写真はイメージです。

【ランチのこだわり】出汁からこだわった茶碗蒸しをランチでもご堪能いただけます。ジャンボ茶碗蒸しが食べられる[えびす茶碗蒸し定食]の他、[Bセット　茶碗蒸し付き]や［Cセット　ジャンボ茶碗蒸し付き］などお得なセットメニューもご用意しています◎

【お客様へのサービスのこだわり】えびす門のiPhone用無料アプリ作りました！！日々、お得な情報を発信して行きます！是非『えびす門』で検索してダウンロードして見てください！

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街中でも人気の獺祭を入荷！

女性にも人気の日本酒『獺祭』もご用意しております。この機会にぜひ飲んでみてください。

熊本初？お得で楽しいバズーカピッチャー新登場！

熊本初？の一番搾りバズーカピッチャーは、冷えた状態でご提供ができるので、実際注いで楽しく美味しくお得に！10杯分5500円が4500円と一杯あたり100円お得になります！是非団体のお客様、ビール好きのお客様はご利用ください！